ADANA MİSS KEBAP LAHMACUN SALONU
info@adanamiskebap.com
(0322) 262 08 08

Adana tatlılar

Bici bici

Bici bici

Son yıllarda bicibici sadece seyyar satıcıların değil restoranlar ve kafelerinde olmazsa olmaz tadından biri oldu, yazın o sıcak günlerinde Adanaya yolunuz düşerse Adnan Menderes Bulvarı'na uğramadan Adanadan gitmeyin derim. Bici Bicinin keyfi Adnan Menderes Bulvarında Seyhan nehri kenarında serin mekanlarda çıkar. Bici Bici satıcıları Bulvarın Seyhan nehrine bakan caddesinde her 20 adımda bir karşısınıza çıkacaktır , biz Adanalılar için nehir kenarına atılan minik taburelerde bici yeme zevki paha biçilemez :) ve Adananın bunaltıcı sıcakları Bici olmadan çekilmez :)

MALZEMELER

1 litre su
1 su bardağı buğday nişastası

Üzeri için
1 su bardağı pudra şekeri
Karsambaç (Rendelenmiş veya rondodan geçmiş buz)
Gül suyu
Kırmızı gıda boyası
1 lt su
1 çay bardağı pudra şekeri (miktar arttırılabilir)

(Gıda boyasını aktarlardan şerbet boyası diye alabilirsiniz)

HAZIRLANIŞI
Soğuk su ve nişastayı bir tencereye koyalım,hiç pürüz kalmayacak şekilde karıştırıp orta ateşte yanan ocağa alalım, muhallebi kıvamı alana kadar hiç durmadan karıştıralım,
 Pişen muhallebiyi ıslatılmış bir tepsiye 2 parmak kalınlığında olacak şekilde dökelim ve soğuması için buzdolabında en az 6 saat bekletelim. 
 Diğer yandan soğuk suya bir çay kaşığının ucuyla gıda boyamızdan, 1 bardak pudra şekerimizi ve bir kahve fincanıda gül suyundan koyup buz dolabına kaldıralım.
Nişastalı muhallebiyi kaselere küçük kareler halinde keselim üzerine hazırladığımız kırmızı suyu ekledikten sonra karsambaç ve pudra şekeri ekleyip servis yapalım.

 

DİĞER Tarifler

HIZLI İLETİŞİM

Sorun Ve Şikayetlerinizi Bize Hızlı Bir Şekilde Bildirin